味噌麺処 花道庵 東京駅店 レビュー
前回来たときにあった朝タンメン
朝限定よりも夜限定の方が良かったんじゃね
と思っていたら
先月末くらいに終わっちゃったみたい
ということで、味噌麺処 花道庵 東京駅店へ行ってきましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
味噌麺処 花道庵 東京駅店 店頭
ここから下をみると
朝限定 醤油肉そば 店頭看板
朝ラーメン事、醤油肉そば・醤油ダブル肉そばの看板発見
では、早速買いに行きますかね
ということで、入り口右手にある食券機前到着
食券機
分かりづらいのですけど、
食券機真ん中下くらいに肉そばのボタンがあり
今回は、醤油肉そばの食券を購入しまして
入り口まで進みますと
店員さんが出てきてくれ、食券を回収すると共に
指示された席へと着席
待つ事7分
醤油肉そば 到着
食べたもの
醤油肉そば 詳細
醤油肉そば
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、なると、ネギ、メンマ、豚バラ肉
醤油肉そば レビュー
スープ
口当たりあっさり醤油からの口の中に残る旨味
醤油肉そば スープ
透明度は、若干ありな色合い濃いめな醤油スープ
口当たりは、普通に醤油
しかし、後味の旨味が複雑？
画像を見てもらうとわかる通り、いろいろ浮いたりしてます。
麺
平打ち太麺
平打ち太麺
プリモチ食感
複雑怪奇な太さと縮れ方で、食感は実に面白い
でも、スープとはあまり絡まんのよね
具
特筆すべきは、肉
醤油肉そば 肉
画像にある様に、食感が良い豚バラ肉
それと、ホロッと柔らかな豚バラチャーシューがあり
2種類の肉が、朝から味わえるという贅沢仕様
これ、ダブルだと倍入ってくるのかもね
総評
スープあっさりでラーメン自体も良いのですが、
朝から肉も食いたい
という方には、オススメの一杯です。
次は、醤油肉そばダブルにチャレンジしてみたいですな
ということで、また来るべ
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