ラーメンニキ新橋 レビュー
朝ラーメンが始まった・・・
そして、本日が初日・・・
ということで、ラーメンニキ新橋へ行ってみましたよ
そして、朝から食べられるラーメン事
「朝ラー・朝ラーメン」を食べられるお店
朝5時から10時まで開店で時間別、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
下のリンクカードからどうぞ
さて、店頭到着
朝ラーメン、店頭に告知なし
でも、店員さん居たから、わかったけどね
ではサクッと入店しましての着席
前回同様、席にあるQRコードから
朝ラー、チャーシュー（+1枚）を注文
注文と同時にラーメンの好みを聞かれまして
「麺カタめ。あと普通」にて返答してのオーダー
待つ事3分
朝ラー、チャーシュー 3枚 到着
食べたもの
朝ラー・チャーシュー 詳細
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、ネギ、チャーシュー
朝ラー・チャーシュー レビュー
スープ
口当たりあっさり醤油からの口の中に残る煮干
透明度高めな焦げ茶、醤油スープ
スープ自体は、前回同様
以前との違いは、マー油抜きスープです。
麺
菅野製麺所製ちぢれ中細麺
もっちりした食感
こちらは、お昼のラーメンと同様な麺
なお、麺箱をチラッと見せていただいたので
菅野製麺所製確定
だ◯ま製麺所では無かったね
具
特筆すべきは、チャーシュー
肉の味わいジンワリ来るむっちり食感チャーシュー
前回の薄めなチャーシューでは無く
今回のは、厚い
前回から比べると分厚いと言っても過言ではないね
噛むとジンワリ来るチャーシューの味わいがいい感じでしたわ
総評
コストもあるのでしょうけど
サラリーマンの街という事も加味し
朝から食べる方を気にしていただいているようで
スープは昼と違ってマー油抜き
この気づかいは、素敵
また朝ラーメンはワンコイン
金額は良いのですが、具材が寂しい・・・
コストアップしてでも良いので、具材が欲しいところですね
また、ラーメンニキ新橋 朝ラーメン 初のお客様との事で
チャーシューをサービスして頂きました。
誠に申し訳ない気持ちと共に、感謝です。
後は、「朝ラーメンやってます」を
店頭でもわかる様にしてもらえると、お客さんも来るのではないかなと・・・
ということで、また行くべ
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