熊本まぜそば ごくまる@東京都千代田区

東京都

熊本まぜそば ごくまるへ

食べた物:まぜそば 650円
住所:東京都千代田区神田須田町1-3
最寄り駅:淡路町駅、小川町駅、神田駅、秋葉原駅、岩本町駅
営業時間:11:00-21:00
定休日:日曜

ここ最近出来た、新店舗
麺が、三河屋製麺製との事と、熊本まぜそばが売りな店
熊本って言えば、桂花

熊本のおすすめラーメン・ご当地ラーメンといえば|桂花ラーメン|東京で革命を起こした本場熊本ラーメン
東京で革命を起こした本場熊本ラーメン、桂花ラーメン。熊本県、福岡県、新宿、渋 谷、池袋に店舗を構え、ラーメン好きな皆様の来店をお待ちしております。

とか
ひごもんず

熊本ラーメン ひごもんず
西荻窪駅から徒歩1分

くらいしか、頭に思い浮かばないのですけど
それに、まぜそば???
こりゃ百聞は一見に如かずだなぁ~と思っての訪問です。

早速入店し、まぜそばの食券を購入→着席

待つ事2分

スープは、醤油

麺は、細麺

具は、玉ねぎ、ネギ、糸唐辛子、ゴマ、挽肉

評価は、6点

スープ
まぜそばなので、直で飲んでおりませんが
ピリ辛な醤油スープ
若干酸味もあるかなって感じ


三河屋製麺製のストレート細麺
プチッとした歯ごたえが実に面白い
細麺だけにスープとの絡みは良いね


特筆すべきは、挽肉
まぜそばに挽肉
混ぜるだけに絡み方が良い
あとは、糸唐辛子のたまに来るピリ辛感がいい感じ

総評
まぜそばの200g
量的にはあるんだろうけど、あっという間に食い終わってしまって物足りなさありです
さらに、玉ねぎとネギが生なので、匂いが気になる方、要注意ですね
サイドに、結局熊本まぜそばとは、ピリ辛醤油系のまぜそばって事でOK?

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