立川マシマシ 秘密工場へ
2年ぶりの立川マシマシ 秘密工場
前回食べた時は、麺が餅の新年早々に伺った時
それ以来、行ってなかったのですけどね
で、今回は今年2回目の台風コロッケ
立川マシマシTwitterで告知されて居たので行ってみましたよ
早速入店し、マシライス？デラックスマシライス？チャーシューエッグ重？
なんてご飯物に期待を持って食券機前に来てみたら、全てに×（バツ）印…（涙）
代替えで、小汁なし麺 麺300gの食券を購入し着席
食券を店員さんに渡すと同時に、「半分豆腐に出来ますか？」と聞いてみたところOKでまして
相変わらず融通利くね立川マシマシ
待つ事10分
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、豚、ニンニク、背脂、黄身、コロッケ、唐辛子
評価は、7点
スープ
濃いめ醤油
色は、黒
本当に汁なしなのか？って位にスープ入ってます。
まあ、それが味が回って良いんですけどね
ということで天地返しはしてない
麺
カタめな食感のストレート太麺
カタめコールしてないのにカタめ
これが秘密工場の特徴なのかもしれない
具
特筆すべきは、コロッケ
本日の台風コロッケは、コーンコロッケ
大量のじゃがいもの中にコーン
シンプルで良いね
なお、チャーシューホロホロで美味かったのですけど、ちょっと脂身が多めでしたね
総評
汁なしだけど、汁あり
松屋の汁だくバリに入っていたけど、これはこれでありな汁なし
また、残念だったマシライス等のご飯物ですが
ただ単にご飯が炊けて無かっただけだった…あるかないか聞けばよかったぜ
ということでこれは、また次回にチャレンジしましょ
食べた物：小汁なし麺（ハーフ麺＆ハーフ豆腐） 900円、コロッケ 0円（サービス）
住所：東京都青梅市河辺町9-5-5
最寄り駅：河辺駅
営業時間：11:00-15:00,17:30-21:30、［土・日・祝］11:00-16:00
定休日：年始年末
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