らーめんダイニング どみそ 京橋本店 レビュー
なんとなくなんですが食べたくなった
というか、行きたくなりまして・・・
が、今回行ったきっかけ
ぶっちゃけると東京駅近辺にある方でも良かったんだけどね
ということで、6年ぶりにらーめんダイニング どみそ 京橋本店へ行ってみましたよ
さて、店頭到着
らーめんダイニング どみそ 京橋本店 店頭
店内は満席？
パッと見はそんな感じでしたけど
たまたま空席出来ましてのサクッと入店
入り口左手にある食券機前到着
食券機
みそこってりらーめん（背脂あり）と、チャーシュー丼
の食券を購入しますと店員さんが来てくれましての食券渡し
そして、こちらへどうぞとの事で着席
待つ事7分
みそこってりらーめん（背脂あり）、チャーシュー丼 到着
食べたもの
みそこってりらーめん（背脂あり）・チャーシュー丼 詳細
みそこってりらーめん（背脂あり）・チャーシュー丼
スープは、味噌
麺は、太麺
具は、もやし、コーン、海苔、ニラ
別皿で、チャーシュー丼
チャーシュー丼は、
ご飯の上にネギ、ごま、炙りチャーシュー
が、乗った丼となります。
みそこってりらーめん（背脂あり）レビュー
スープ
口当たり味噌からの口の中にピリ辛
みそこってりらーめん（背脂あり） スープ
透明度皆無の背脂浮く茶色な味噌スープ
背脂の甘味と共にピリッとした辛味あり
味噌味噌しい感じにワンアクセントって感じ
麺
浅草開化楼製ちぢれ太麺
浅草開化楼製ちぢれ太麺
むちりとした食感
どみそといえば、浅草開化楼のこの麺
そうでしたわと納得の味わい
創業当初は、あの麺でしたけどね
具
特筆すべきは、野菜
みそこってりらーめん（背脂あり） 野菜
特みそこってりらーめんには、
味玉とチャーシューが入っておりますが
みそこってりらーめんには、それが抜かれた状態で出てきます
このシャキシャキもやしを味噌スープに浸して食べる。
味噌と絡んだもやしは美味い
そして、ヘルシー
チャーシュー丼 レビュー
チャーシュー丼
ご飯の上には、
ネギとごま
そして、炙られた細切れチャーシュー
到着した時の炙られた香りが実に良い
食べてみれば、チャーシューに付いた味わいと
ご飯の相性良く、いい感じに食べらるのですが
味噌スープを掛けて食べれば、さらに美味しでした
総評
評価は、7点
久しぶりながら濃厚さある味噌
どみその味噌は、美味いね
次回は、特みそにするべかね
そう言えば、もう4年前も経ってしまったのかと・・・
創業当初は、ブログに書けばコメントを入れてくれるという
今でいうSNS戦略で、
そりゃ書いてもらえば足繁く通っちゃうよね
まあ、そんな事あったなという思い出
ということで、また来るべ
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