煮干鰮らーめん 圓へ
なんとカレーが始まったとか
まあ、サイドメニューなんでしょうけど、
実に面白そうなので、早速行ってきましたよ
早速入店し、煮干しらーめん（薄口醤油）、ブタカレーの食券を購入し着席
程なくしまして
ブタカレー到着
評価は、7点
ほろほろ柔らかな豚バラ肉がガッツリ入った口当たりピリ辛カレー
先にも書いた通りピリ辛なのは、口当たりだけ
その後は豚バラの脂身が関わっているかは不明ですが、普通な感じ
また、豚肉の繊維といい豚バラ肉といいガッツリ入っているし
御飯の量よりもカレーの量＆肉の量が多い嬉しい仕様
ラーメンの大盛りも良いけど、ブタカレーもオススメ
待つ事7分
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、ネギ、チャーシュー、メンマ、半熟煮玉子（半分）
評価は、8点
スープ
優しい味わいからの舌に残る煮干しのエグミある醤油
色は透明感ある茶色
煮干しのエグミは徐々に慣れていくから
一口目を大切にすると良しです。
麺
ちょっとコシある中細麺
食べ口は、柔らかなんだけど、柔らかすぎない不思議な麺
食べに来るたびに一工夫というか、バージョンアップと言いますか
楽しませてくれるラーメン
具
特質すべきは、チャーシュー
オーブンで焼かれているチャーシュー
ちょいとカタめではあるのですが、これもまたありな感じ。
そして、半熟煮玉子が半分普通に付いてくるのも素敵
総評
ガッツリ煮干しじゃないんだけど、
柔らかな味わいと煮干しを楽しみたいのであれば、圓は絶対避けちゃダメなお店ですね
また、サイドメニューも楽しめるお店なので、お腹に余裕があれば是非食べてみる事をオススメします。
それと、ちょっと早いのですが
店内にあった夏休みのお知らせ
嘉饌（カセン）の方が若干長めなので、ご注意を
食べた物：煮干しらーめん（薄口醤油） 780円、ブタカレー 250円
住所：東京都八王子市横山町21-21
最寄り駅：八王子駅、京王八王子駅
営業時間：11:00-15:00､17:00-24:00
定休日：無
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