らーめん 月の家 レビュー
突発的に福島県
そして、初福島県
もちろん、らーめん食うよ
そして降り立ったのが、新白河駅
新白河駅駅前
人生、初降り立ちだし
松尾芭蕉居たから取ってみた
実は事前というか、ここに降り立つ3分前に
新白河駅構内にある「新白河広域観光案内所」で
ここから歩いて行けて美味い白河ラーメン屋さんを聞いたところ
線路沿いに行くとあるよ
ということで、らーめん 月の家へ行ってみましたよ
店頭到着
らーめん 月の家看板
言われた通りに行ったらデカデカとした看板が見えたので一安心
ちなみに「家」付いてますけど、家系じゃありません
では、そのまま店頭到着
らーめん 月の家 店頭
サクッと入店しまして
店員さんから「お好きな席へとどうぞ」との事で着席
まずはのメニュー
メニュー
醤油もあるし、味噌もある
味噌に至っては、山形っぽい感じですかね
とりあえずここは、基本の基
しかし、腹減りもありましたので
花マルが付いた、月の家らーめんを注文してみましたよ
待つ事5分
月の家らーめん 到着
食べたもの
月の家らーめん 詳細
月の家らーめん
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、ネギ、味玉（半分）、チャーシュー、メンマ、海苔
月の家らーめん レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
月の家らーめん スープ
透明度は、ややありな醤油スープ
飲んだ時よりも、飲んだ後のグッと後から攻めて来る醤油の味わい
これが実に面白い
麺
ちぢれ平打中太麺
ちぢれ平打中太麺
ぷりもち食感
多加水麺で気持ち柔めな感じ
でも嫌いじゃないこの感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
月の家らーめん チャーシュー
炭火焼きチャーシューとの事ですが
噛んだ時のもっちり食感と燻製感ある後味が実に美味い
チャーシュー多めの月の家らーめんにしておいて正解だったわ
ありがとう、花マルマーク
総評
評価は、7点
スープの醤油推しも麺のぷりもち感も美味かったのですけど
兎にも角にもチャーシューが美味かった
炭火の香ばしさというか燻製感が、しっかり付いておりまして
こちらは、家系ではありませんが、家系総本山 吉村家に似てましたね
醤油が、このクオリティーであるならば
味噌は、期待値が上がりで次の宿題ですかね
って、いつになるかは不明ですけど・・・
ということで、また来るべ
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