【閉店】麺処花田 上野店@東京都台東区

東京都


池袋にあった花田が上野にも出店、と言うことで訪問。

開店当初は、火曜日がお休みだったようですが、基本的には無休にてやっているようです。

さて、早速入店→味噌ラーメンの食券購入→着席。

店員さんから「野菜とニンニクどうしますか?それと、ランチ時ごはんサービスですが」と言われ、野菜とライスをお願いしました。

待つ事12分

具は、野菜、白髪ネギ、チャーシュー、メンマ

麺は、中太麺

スープは、味噌

評価は、7点

スープを一口
トロミというかどろどろ系な味噌
そのどろどろに負けないくらなコッテリ感
ただ、ちょっと甘さが出ており、個人的に卓上の一味唐辛子は必須です。

麺は、太麺でモッチリ健在
この触感は、味噌とよく合います。

野菜は、シャキシャキで麺との対比は、1対1
野菜大盛にすると結構量があります。
見た目は、多く感じられませんが、沈んでいる部分が多いので見た目で判断すると危険ですw

また、ごはんと味噌を混ぜておじや風にするとイイ。
スープが、余ったらレンゲでご飯へとスープを移動させて食べますと美味いです。

やっぱり寒い時には、味噌は温まりますね

食べた物:味噌ラーメン 790円、ごはん 平日無料サービス
住所:東京都台東区上野6-8-8 上野KSビル
営業時間:11:30-21:00
定休日:無

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