タンタン レビュー
なぜか寒い時期に行った記憶がない
ほぼほぼ暑い時期にしか行っていない
そんな今日も暑い日な訳です
しかも絶対に待ちがあるからね・・・でも行きますわ
ということで、タンタンへ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
って、ここからサクッと入れれば良いのですが
まずそんな事は無いので
ここから右手にある駐車場内の列へと・・・
程なくしますとメニュー発見
ミックスチャーシューメンなんていうのが出来てますな
3年前には、無かったね
程なくしますと店内への行けるチョイ前・・・
店頭の方が居なくなったら店頭に移りまして
さらに店内から人が出てきたのでサクッと入店しまして
入り口正面にある食券機前到着
お初のミックスチャーシューメン 並と
さらにお初の味玉の食券を購入し空席へと着席
カウンター越しに食券を渡しますと
「麺のカタさいかがしますか」とのコールが入りまして
「麺カタ」でお願いしてみましたよ
待つ事7分
ミックスチャーシューメン 並、味玉 到着
食べたもの
ミックスチャーシューメン 並・味玉 詳細
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、海苔、メンマ、刻みタマネギ
別皿で、味玉
ミックスチャーシューメン 並・味玉 レビュー
スープ
口当たり醤油の味わいからの舌に残る旨味
ちょいと濁り気味な醤油スープ
後味に旨味もあるのですが、ちょっとした酸味もあり
麺
ストレート細麺
カタさを感じる舌触り
プツリした食感
想定していたよりもカタめが前に出ておりまして
徐々にスープで柔らかくなってはいくものの
食べきる前までは、プツリ食感継続で良い感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
ミックスチャーシューですが
バラ肉（画像左）とロース（画像右）が
2枚ずつ入っておりまして
バラ肉は、脂身甘めでな味わいでホロッと柔らか
ロースは、素材の味わい活かした味わいでムッチリ食感
って感じでしたわ
個人的には、バラ肉の脂身が若干クセありだったので
肉々しい味わいのロースが良い感じでした
また、別皿で来た味玉
しっとり黄身仕様で、良い感じでした
総評
評価は、7点
バラ肉もロースも味わいたく楽しみたい
ならばミックスチャーシューメン、一択
今後もミックスチャーシューを味わいってみたいです。
また、八王子ラーメンの店には
おろしニンニクがよく置いてある
ニンニク好きとしては、もちろん使う
後味のニンニク風味がたまらんです。
また、タンタンは土日祝日オープンしておりませんが
お盆期間中は、オープンしているとの
混むかもしれませんが、タイミング良くお休みの方
ぜひ行かれる事をオススメ致します。
ということで、また来るべ
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