北海道ラーメン道場へ
冬の北海道を初体験しに行って来ました。
空港に到着すると腹が減る
北海道来たからには1日1麺で行こうと思い
まずは、白樺山荘へ
東京から支店が無くなってしまい残念だったのですが
ここでまた食べようと思い早速入店
白樺山荘と言えば味噌なんですが、ここはあえて未食の「塩」でと思い
塩ラーメンを注文
塩or醤油ラーメンには、もやしの追加が無料との事で、お願いしてみましたよ
さて、白樺山荘と言えば
ゆで卵
食べれば舌をリセットしてくれるとの教えを得たのは、このお店
もちろん、サクサクっと食べながら
待つ事7分
スープは、塩
麺は、中太麺
具は、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、もやし、海苔、かいわれ
評価は、7点
スープ
背脂入りの塩
見た目ほどしつこさは無し
麺
お約束の中太玉子麺
プチッとした食感が、久々でしたけど美味いね
具
特筆は、全体的に具材の量が多い
麺との対比は1:1
そう言えば味噌にもキクラゲ入っていたな。と、懐かしさを思い出しました
総評
以前食べた、味噌ほどのインパクトが薄いけど
美味さで言えば安定感あってイイ
さらに丼の大きさもデカければ、量も結構あるし
ここの目玉、ゆで卵食べ放題がイイね
食べた物：塩ラーメン 850円
住所：北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3F
最寄り駅：新千歳空港駅
営業時間：10:00-20:00
定休日：無
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