現地に到着するもあまりに周りに溶け込み過ぎて店を1度素通り(笑)
ちなみに列びは無くまったり入店
この店は、そばと肉そばの2種類に各々大盛があるだけのシンプルなメニュー
とりあえず肉そばを注文
麺は、細麺
スープは、透明感ある醤油スープ
評価は、8点
一見スープに濁りがあるように見えて
煮干しを荒く削った物が油と一緒になったためそう見える
しかし魚介の臭味は、気になるほどでもなく
あんまり魚介好きじゃないおいらもスルッと飲めるスープ
麺も自家製麺だけに細麺ながら良いコシ、歯ごたえがあり人気もわかります。
初めての食感ですねぇ~
肉は二郎の豚に劣らず小振りながら良い柔らかさがあり○
ちなみに全体的な量は、たいしてありません
ただ、味と麺の食感には満足
それと5月から水曜日定休
営業時間も平日は11時からスープ無くなり次第とのこと
(だいたい4時には無くなるとの事)
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