博多らーめん ShinShin（シンシン） KITTE博多店へ
大分から北上
KITTEが博多に出来ていた事
そこに、本店人気を知りつつも店頭に行き行列を見て泣く泣く諦めたShinShin（シンシン）が、出来た事
そんな事を知って、そりゃ行かなきゃねって事で早速入店
メニューを見たのですが
席横に張ってあったShinShin R&B setを注文
ShinShin R&B setの内容は、ラーメン・アンド・ビール
決してリズム・アンド・ブルースでは無いです。
ササッと出てきたのは
ビール
プレモルでした。
待つ事5分
スープは、豚骨
麺は、細麺
具は、チャーシュー、キクラゲ、ワケギ
評価は、7点
スープ
臭みのない豚骨スープ
スープの口当たり、飲みやすさは抜群
麺
博多豚骨系お約束の細麺
書かなかったけど、お約束の如くカタめで注文してす
具
チャーシューは、思っていたより厚めで柔らか
キクラゲ、ワケギ、チャーシューがあればOK
総評
臭みのない豚骨
ワイルドさが欠けると言えばそうかもしれないけど、老若男女食べやすい感じが受けるのでしょうね
個人的には、八ちゃんラーメンの様な特異的なのも好きですけどね
ちなみに替え玉
バリカタでいってます
食べた物：ShinShin R&B set 1,000円、替え玉 150円
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多B1
最寄り駅：博多駅
営業時間：11:00-24:00（L.O.23:30）
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