チキントへ
鶏系で、旨い店
と教えて頂きましての訪問
教えてもらってからちょっと時間が経っちゃったのですけどね
店頭到着→早速入店→らーめん、鶏肉丼の食券購入し着席
具は、ネギ、つみれ、メンマ、鶏チャーシュー、三つ葉
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、7点
スープを一口
若干とろみのある鶏醤油スープ
鶏だと塩というイメージもあるのですが、醤油でも違和感は無し
というか、逆に美味い
麺は、村上朝日製麺の中太麺
ストレートで食べやすい
プツッとした食感も良くイイね
具材は、炙られて居た鶏チャーシュー
でも、香ばしさがあまり感じられなかったんだよね、まあ柔らかで美味かったから良いんだけど
メンマは、穂先メンマで柔らか
鶏つながりでつみれも良いアクセントでした。
評価は、8点
御飯の上に鶏肉とネギ
炙られた鶏肉の香ばしさが鼻を刺激し
味付というかタレが、ものすごく美味くご飯が進む
味付が微妙だとラーメンのスープを使って食べることも多々ありますが
この丼は、これだけで美味いからたまらんね
後から調べてわかったことだけど
らーめんは、塩味にも変えられるらしい…
次の訪問に試したいね
食べた物:らーめん 750円、鶏肉丼 220円
住所:東京都立川市柴崎町3-4-9
最寄り駅:立川駅,立川南駅,立川北駅
営業時間:11:00-15:00,17:30-22:30、[日]11:00-17:00
定休日:月
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