江戸前味噌ラーメン 高島平店へ
どストレートな店名に驚きありで、その驚きに惹かれての入店です。
味噌らーめんは、江戸前か北海道と2種類あるのね
って、田所商店の用な感じです。
で、食券機上を見るとセットが安いみたい
と言うことで、らーめん+ミニ丼セットの食券を購入し着席
店員さんへ食券を渡す際に「北海道味噌らーめん、ミニチャーシュー丼」と注文
待つ事10分
先に北海道味噌らーめん
具は、野菜、コーン、ひき肉
麺は、中太麺
スープは、味噌
評価は、6点
スープを一口
北海道系の濃厚な味噌
期待通りと言えば期待通りだし、想定通りと言えば想定通り
気になったのは、若干ぬるめな感じ程度
麺は、もっちりしたちぢれ太麺
北海道っぽさを出してますね
江戸前の時は、麺が変わるのかな？
具材は、味噌だけにコーンとひき肉
ひねりはないだけにシンプルでした。
次にミニチャーシュー丼
評価は、5点
御飯の上に、チャーシューとネギが乗る丼
チャーシューは、柔らかなバラ肉1枚
ミニですけど、ワイルドさはあります
ただ、これだけで食べるのは、味付薄くちょっと厳しい感じ
ちなみに味噌のスープの力を借りるとベストマッチ
って、元々そう作ってあるならば高評価です。
で、なんとなくここ来たことあるな～なんて思い出したのが、元
元々ここにあったのが、蓮根に移動したのね
食べた物：らーめん+ミニ丼セット（北海道味噌らーめん、ミニチャーシュー丼） 820円
住所：東京都板橋区高島平7-14-16
最寄り駅：新高島平駅
営業時間：11:00-23:30（L.O.23:00）
定休日：無
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