壱角家（イッカクヤ） 八重洲店へ
確か毎月1日は、壱角家（イッカクヤ）の日で、ラーメン並が500円だった気が…
と、ふと思い出しての訪問。
早速訪問すると
ビンゴ
家系醤油ラーメンの食券を購入し入店
食券を店員さんへ渡しますと
好みを聞かれまして「麺カタ、後普通」と家系お約束コールをして着席
さらに、11:00-22:00までライス食べ放題との事
もちろん、盛ってまいりました。
わさびふりかけもね
待つ事10分
具は、ほうれん草、ネギ、チャーシュー、海苔、うずらの卵
麺は、太麺
スープは、豚骨醤油
評価は、6点
スープを一口
相変わらずのクリーミーな豚骨醤油
見た目、泡々してますが、味に変化はございません。
カタめで頼んだ麺
パツパツした食感
まあ、許容範囲内なカタめです
具材は、巻きバラチャーシューが柔らかくて良いんだけど、薄くなりましたね
後は、至って普通
無料トッピングの玉ねぎですが、ラーメンが来たと同時に入れておくと
後で甘みがジワジワまして、個人的に良いです。
さらに、スープに浸した海苔で、豆板醤とライスを巻いて食べるという家系とライスのお約束を楽しみつつ
じんわり甘くなった玉ねぎとスープとライスでおじやにして、完食
安かったからイイね
食べた物：家系醤油ラーメン 500円（キャンペーン価格）、ライス 0円（タイムサービス）
住所：東京都中央区八重洲1-6-4
最寄り駅：東京駅,日本橋駅,大手町駅
営業時間：10:30-27:00、［日］10:30-25:00
定休日：無
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