すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館へ
二郎でも良かった気がしますが、気分は煮干し
と言うことで、やっぱり凪
早速入店し、煮干しラーメンの食券を購入し着席
好みは、「中盛、塩、麺カタ、いったん麺増し、後普通」コール
待つ事10分
具はチャーシュー、ネギ、銀だれ、柚子皮
麺は、太麺、いったん麺
スープは、塩
評価は、8点
スープを一口
口当たりスッとくる塩ジワジワ煮干し
やっぱり塩だな～とつくづく思う
でも、次回は塩と醤油の重ね味も久々にチャレンジしてみたい。
カタめコールが効いているポキっと食感な、太麺
相変わらずピラピラしている、いったん麺
具材は、来る度にちょいちょい変わるチャーシュー
まあ、大きさがちょっと大きくなるとか位で
柔らかさも味もガッツリな変化無いけどね
銀ダレっていつも普通で頼んでいるのですが
次回はちょっと増してみても良いかも知れない。
といった感じで完食して退店しました。
食べた物：煮干しラーメン 820円
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F
最寄り駅：新宿駅,西武新宿駅,新宿三丁目駅
営業時間：24時間
定休日：無
コメント