弥栄（イヤサカ）へ
この場所でのラーメン屋さんは何件目なのでしょうかね？
前の店は知らぬ間に閉店してたし・・・
で、調べてみたら「みんみん」から独立された方と知っての訪問。
早速入店しラーメンと大盛の食券を購入し着席
待つ事10分
具は、刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、メンマ
麺は、細麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
油分多め醤油
ラードが若干多めな感じで、化学調味料の味もじわっと来ましたが
確かにみんみん感が出てますね。
若干カタめの細麺
個人的には、これくらいカタめの方が好みで良いです。
刻み玉ねぎは、おろしされている部分と形のある部分とのミックス物
チャーシューは薄めですが、食感はありあり
ちなみに大盛りにしてみましたが、普通もりでも麺量あるんじゃないかな？って位入ってました。
この暑さのなか、みんみんに列ぶのであれば、弥栄で食べたほうが満足度は高いと思いますね
食べた物：ラーメン 600円、大盛 ＋100円
住所：東京都八王子市千人町2-3-3
最寄り駅：西八王子駅
営業時間：11:00-16:00,17:30-21:00、［金・土］11:00-16:00,17:30-22:00、［日］11:00-17:00
定休日：月
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