ラーメン二郎 八王子野猿街道店2へ
またもや来てしまいました。
だって、なみのりの最終日だったもんで・・・
まずは、食券を購入
次に列び
店員さんが食券を見に来て「なみのり」コール
そして入店へ・・・
ちょっとロットがズレているらしい・・・
いつコールが来たのかもわからぬまま着席
待つ事0分
具は、野菜、ニンニク、豚、コーン
麺は、太麺
スープは、塩
評価は、10点
スープを一口
前回のと比べると実にワイルド
乳化したスープの甘みからの塩
これが、じわ～っと柔らかく来たのが前回。
今回は、ガツンと「塩」の主張が凄い
だがしかし、乳化の甘さとのメリハリがとても良い
良いコシした太麺
これぞ野猿二郎という良い茹で加減の麺でした。
豚は、ホロホロ仕様が3枚
脂身が多いのもあったのですが、残り2枚は肉・肉・肉
しかも柔らかくて美味い。
いや～最終日に良いなみのり二郎食えたわ
来週は、チャリティとの事。
行きたいけど行けないな～残念。
食べた物：なみのり二郎（プチ） 680円
住所：東京都八王子市堀之内2-13-16
最寄り駅：京王堀之内駅
営業時間：11:00-14:00,16:30-23:00、［土］11:00-15:00,16:30-23:00、［日・祝］11:00-17:00
定休日：月
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