東京駅 斑鳩(イカルガ)@東京ラーメンストリート(東京駅千代田区)

東京都

東京駅 斑鳩(イカルガ)へ

なんとな~く食べてみたくなった感じです。
店頭で東京駅らー麺の食券を購入し入店→着席。

待つ事7分
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具は、めんま、チャーシュー、海苔、ネギ、あられ、味玉

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
とろみありの濃厚魚介醤油
しかも昔のような温さは無く熱々だから美味い

ちょっと柔らかいかな~って感じの中太麺
でも、とろみあるスープとの絡みはイイね

チャーシューは、そこそこ大きく&柔らかくて良い
穂先メンマも大胆に使われているし
たまに来るあられの食感は、良いアクセントとなってます。

にしても、このスープは、たまらない

食べた物:東京駅らー麺 1,000円
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F
最寄り駅:東京駅
営業時間:10:00-23:00(L.O.22:30)
営業日:無

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