高根家へ
前に食べた時に美味かったな~って記憶があったので訪問
でも、さっきブログ漁ってみたけど、ログが残ってないや・・・
早速入店しラーメン中盛の食券を購入し着席。
店員さんに「麺カタ。後、普通」といつもの家系コール
麺は、中太麺
スープは、醤油
評価は、4点
スープを一口
なんとなくなんですが、魚粉の風味がするのは方針変更!?
さらに醤油は醤油なんですが濃厚さが足りないと言うか、記憶と味が違う
もっと、こってり感があった気がしたのですけどね
カタめで頼んだ麺は、柔らかい
う~ん、これはいかがなものかと思うんですけど・・・
チャーシューは、カタめ
ほうれん草は普通
記憶の美味さよりダウン
ちょっと残念だったな~
食べた物:ラーメン中盛 780円
住所:東京都八王子市絹ケ丘1-1-8
最寄り駅:北野駅,長沼駅
営業時間:11:00-15:00(L.O.14:50),17:00-22:00(L.O.21:50)
定休日:月
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