家系と聞いての訪問
前は違う場所にあったとか・・・って、初訪問。
入店し食券機を発見
14時以降での訪問になっちゃったんで右側のサービスありとの事で
ラーメンとチャーシュー丼の食券を購入し着席。
家系お約束の好みを聞かれたので、お約束の如く「麺カタ、後普通」で返答
また、サービストッピングは味玉を選択
待つ事10分
ラーメン到着
具は、海苔、味玉、ネギ、ほうれん草、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、3点
スープを一口
実にライト感あふれる醤油。家系独特な動物系の重さが感じられない。
本当に家系?って思えるくらいに残念。
油の層はそこそこあるんですけど、全体的に微妙なスープ
カタめな麺は、普通にカタめ
具材も普通
ご飯の上にもやし、チャーシュー、ネギ、刻み海苔の乗る丼
チャーシューは細切れでもやしと一緒に甘辛なタレで炒められている仕様
ちょっと、甘さが際立つのが個人的には、微妙でした。
コストパフォーマンスは良いんですけど、これをチャーシュー丼と呼ぶにはどうなんでしょね
食べた物:ラーメン 700円、チャーシュー丼 200円
住所:東京都中野区中野5-60-2
最寄り駅:中野駅
営業時間:11:00-26:00、[日]11:00-24:00
定休日:無
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