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鶏そばムタヒロ@東京都国分寺市

東京都

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3・2・1、鶏そばムタヒロへ

3:まぜそばムタヒロからの2:鶏そばムタヒロ
1:中華そばは、何時になるのやら?

って、事で今回はムタヒロ2号店、鶏そばムタヒロへ

店頭にデカデカとした
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メニュー

限定のタンメンも気になりますが、ここはグッと我慢して、ダハハ 塩鶏特製そばにしようと入店。
ダハハ 塩鶏特製そばの食券を購入し着席。
食券を渡しますと「生姜」or「柚子胡椒」の選択を迫られますが、今回は生姜を選択

待つ事10分
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具は、水菜、味玉、海苔、メンマ、ネギ、糸唐辛子、鶏挽き肉、鶏チャーシュー

麺は、平打麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
あっさりなんだが、味に深みと言いますか、舌に広がりといいますか
塩なのにこの味わい。旨みありありで美味い。

平打麺は、時間が経つと若干ダレ気味になってしまうのが残念ですが
一口目の口当たりと歯ごたえは抜群でした。

チャーシューが2種類ありまして
シットリ鶏とモッチリ鶏
どちらも両極端ながら美味さは抜群。

また選択したおろし生姜とスープを混ぜますと生姜の風味が増して
一度で二度楽しめる仕様となりますが
個人的には、生姜無しでも全く問題なしでした。

食べた物:ダハハ 塩鶏特製そば 950円
住所:東京都国分寺市本町2-3-6タリホービル1F
最寄り駅:国分寺駅
営業時間:11:30-15:00,18:00-23:00、[日・祝]11:30-15:00,18:00-21:00
定休日:水

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