寒い日々に熱々のタンメンを食べに、タンメンへ
トナリとは違ったタンメンを楽しみにタンメン21へ
とりあえずは入店→タンメンの食券を購入し着席。
麺は、中太麺
スープは、塩
評価は、7点
スープを一口
相変わらずの乳化塩
熱々のスープ
ジワッと来る塩の味
やっぱり野菜に味付けがないので塩味があるのが嬉しいね
毎度の事ですが野菜にキャベツと白菜のハイブリッド
シャキシャキっとしたキャベツ、歯ごたえある白菜
このコラボが面白い
また、モッチリ中太麺
野菜の迫力に隠れてる感じがありますが
この中太麺、モッチリ系で美味いからたまらない。
そういえば、なんだかセット物が単品化になって、醤油ラーメン、味噌タンメンなる物も出てきてました。
味噌タンメンきになるな・・・
食べた物:タンメン 490円
住所:東京都千代田区三崎町1-5-1
最寄り駅:水道橋駅
営業時間:11:00-21:45、[土・祝]11:00-20:45
定休日:日
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