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ラーメンエース@東京都八王子市

汁なし強化週間開催中、ラーメンエースへ

野猿二郎にでも・・・なんて思ったら本日定休日
では、振替でめじろ台二郎か!?
なんて思いでどうしようかと思っていましたら
ラーメンエースからメールが「汁なし強化週間」なんて来たもんだから変更(笑)

汁なし強化週間→「+0円」で汁なしへと変更可能
さらに粉チーズも無料で提供して頂けるとの事

早速、店頭到着→入店→ラーメンの食感を購入→着席。
「汁なし」コールをして食感を渡す。
(チーズは、未コールです。)

待つ事10分
「汁なしの方」コール→「野菜、ニンニク少し」と返答
20140304_ace_nisihatiouji_sirunasi
具は、野菜、豚、フライドオニオン、卵

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、6点

汁なしだけに天地返し
と思ったんですが、具材がいっぱいで麺を引き出し
麺をすするとモッチリした太麺
粗挽き胡椒が効いたスープとからみスパイシーで美味い。
粗挽き胡椒好きとしては、イイ
卓上にも粗挽き胡椒があるので、さらにマシてスパイシー(笑)

一気に混ぜるよりも一部ずつ混ぜた方が、食感や味にインパクトがあって面白い。
フライドオニオンのカリッとした食感も麺と合わさると面白い。

豚は、オリジナルよりは薄め
さらにチョイカタめ
まあ、インスパイアですからイイのですけど・・・

ちなみにこの絵
20140304_ace_nisihatiouji_attention
何となくですが、小馬鹿にされてるような気が・・・(笑)

食べた物:ラーメン 650円、汁なし +0円
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30-14:30,18:00-22:00
定休日:日

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