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Taverna GUSTAVINO(タヴェルナグスタヴィーノ)@東京都中央区

急なお誘いに乗ってみた、Taverna GUSTAVINO(タヴェルナグスタヴィーノ)へ

下々の者が行っていいのかとビビる感じなイタリアン
しかし、店員さんは気さくでイイ感じ

コースなのか?単品なのか?
お呼ばれさんでしたのでわからぬままに食す
ということで一気に書きます

食前のシャンパン
20141218_tavernagustavino_ginza1_champagne
緊張の赴くままでのシャンパン
種類不明ながら美味かった

生ハム
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なんだこの出方は???
中で日が灯り暖かくして食べると美味し。

それについてきたパンとオリーブオイル
20141218_tavernagustavino_ginza1_pan
あくまでもパン

なんかの魚
20141218_tavernagustavino_ginza1_fish
鯖のなんちゃら?だった気が・・・
オシャレ過ぎて・・・。
オレンジが甘くて美味かったですわ

そしてそれについてきたワイン
20141218_tavernagustavino_ginza1_becher2013
ベシャールと読む白ワイン
スッキリした味わいで美味し。
この店は、料理とワインが1to1で出てくるらしい・・・

カニのなんちゃらとトリュフのジュータン
20141218_tavernagustavino_ginza1_toryufu
と・・・トリュフ!!
人生初(笑)香りがイイ

で、ワイン
20141218_tavernagustavino_ginza1_lighea2012
リゲアと読む 白ワイン
実にフルーティ。これ美味し、実に美味し。
しかもボトルがデカイんだが、日本ではこの店だけの取り扱いとの事

白子のフリット
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初めから揚げか!?と思ったら白子のフリットだって・・・
まさに何も知らない人です(笑)

で、ワイン
20141218_tavernagustavino_ginza1_franzhaas2012
フランツ ハースと読む 白ワイン
これも美味し
白ワインを率先して飲む方ではないが、これも美味し。

はまぐりのなんちゃら
20141218_tavernagustavino_ginza1_hamaguri
はまぐりですが、イイ
久しぶりに貝を食べた
ちなみにこれのワインはスルーしました。

お楽しみのTボーン
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デデン。

食いづらいので切ってもらって
20141218_tavernagustavino_ginza1_tbonecut
最高に美味い。
香ばしさとともに柔らかでジューシー
2014年最高の肉食った

で、ワイン
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ピアン・デル・チャンポロ2012
初の赤ワイン
やっぱり肉には、赤ワイン
こらがまた肉と合うからたまらない。

ということで全体評価ですが
評価は、10点

腹いっぱいで白ワインの勉強したした
やはりA級をしってこそのB級が語れるってもんですな
今回は、さすが圧巻のA級でした。

ちなみに今回のワインで1番を決めるのであれば
ドンナフガータ リゲア 2012
を1番とします。

食べた物:いっぱい
住所:東京都中央区銀座1-5-7 アネックス2福神ビル B1F
最寄り駅:銀座一丁目駅,有楽町駅,京橋駅
営業時間(ディナー):18:00-23:00,[土・祝]18:00-22:00
定休日:日・不定休で祝日