シェアする

ORAGA(オラガ)@東京都港区

本日リベンジ、ORAGA(オラガ)へ

新橋へお帰りなさい。
新橋→五反田→新橋
と、五反田時代は未食ですが、その前の新橋時代は2回程度食しており
あの美味さが帰ってきたとワクワク

ちなみに昨日は、タイミング悪くスープ終了で涙
しかし、本日はタイミング良く行けるようになった為、行列参加
列んだとこから更に行列が増える・・・スゲ~人気

まずは、列んでいますと店員さんが出てきまして「食券購入願い」があったので
列から離れて食券機へ
ホタテの69 特製の食券を購入し店員さんへ渡しての再度列へ・・・

程なくして入店OKコールで入店→着席。

待つ事10分
20141024_oraga_sinbasi_hotate69spra
具は、海苔、刻み玉ねぎ、チャーシュー、味玉、メンマ

麺は、太麺

スープは、塩

評価は、8点

スープを一口
はじめは、薄さを感じる塩なのですが
飲めば飲むほどに味濃く感じ、癖になる醤油っぽい塩味
しかも良くスープを見ますとホタテの繊維がチラホラと・・・
これが臭みも無し、旨味を出しているのだな。

麺は、モッチリな太麺
スープと絡み具合も良く
プリップリ感も美味い。

チャーシューは、プリプリで美味し
味玉は、若干半熟
刻み玉ねぎは、スープのアクセントに良し

これは美味かった。

ちなみに文句を言うところがあれば、店内がちょっと五月蠅く感じる部分でしょうかね

食べた物:ホタテの69 特製 910円
住所:東京都港区新橋5-8-6 丸谷ビル1F
最寄り駅:新橋駅
営業時間:11:30-15:00(売切れ次第終了)
定休日:日