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いとし家@たま館(東京都立川市)

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入れ替えラッシュ、たま館へ

今回の入替は、「立川マシマシ」と「いとし家」
簡単に書けば、二郎インスパイア系と家系

立川マシマシは、行列
と言うことで、気分は家系って事もあり、いとし家へ

ラーメン、ごはん、キャベチャーの食券を購入し着席
家系お約束を聞かれて「麺カタ、後普通」コール

待つ事1分
まずは、キャベチャー
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パリパリ食べる。
ピリ辛感がイイね

そして、食べ終わる頃に
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ごはん
キャベチャーと共に食べたかったよ・・・
ちなみにお代わり自由

そして最後にラーメン登場
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具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ

麺は、中太麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
甘みからの動物系からの醤油
豚骨ですが味はスッキリ
唇はベトベトですが・・・(笑)

麺は、カタめコールしましたが
それでもカタい

お約束のご飯に豆板醤、そして海苔で包むんで食べる→美味し。
そんなタイムラグ使ってもカタかった・・・

チャーシューは、ハムかと思うくらいの厚み
もうちょいモッチリ感あると楽しいのですけどね

最後に
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武蔵家魂ですか~

ここ出身の方のようですね
確かに似てた。

食べた物:ラーメン 680円、ごはん 50円、キャベチャー 100円
住所:東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
最寄り駅:立川駅,立川南駅
営業時間:11:00-25:30、[日]11:00-24:00
定休日:無