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神田ラーメン わいず@東京都千代田区

列びがない、神田ラーメン わいずへ

昼間にふと通りかかったら列びがない。
これはチャンスと早速入店。

台湾まぜそば???
新たなメニューを発見しましたが、ここは久しぶりでしたのでスタンダードにラーメンをの食券を購入→着席。

好みは聞かれずでしたが・・・?

待つ事10分
20140423_waizu_kanda_ra
具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、かいわれ

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
家系お約束の豚骨醤油
若干香ばしさを感じられるスープで、
醤油からの動物系
しかし、後味はスッキリ

麺カタで注文しておりませんが
プッツリした食感のでイイ。
三河屋製麺の麺箱が、チラりと見えましたが・・・どうでしょう?

燻製の匂い香ばしいモチプリチャーシュー
これ食べると「家系」と思います。
にしても何かが物足りないと思って前と比べてみたらチャーシューが1枚減ってました・・・

でも、美味いから良いんですけどね

それと、卓上にあった無臭ニンニク
これは嬉しいサービスで、入れてみましたが
確かにニンニク
しかし、匂いが後に響かない。
これは素敵でした。

食べた物:ラーメン 720円
住所:東京都千代田区内神田3-9-6
最寄り駅:神田駅
営業時間:10:30-24:00、[土・祝]10:30-21:00
定休日:日

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