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ラーメン凪 煮干王 西新宿店@東京都新宿区

こんどる屋に行ったらクローズ、ラーメン凪 煮干王 西新宿店へ

こんどる屋が閉まってる???
そんじゃ凪へと即変更

早速入店→煮干ラーメンの食券を購入→着席。
前回から知った「お好み」があったので「麺カタ」コール

逆に店員さんから「200g or 300g」と麺量を聞かれましたので、300gを選択

待つ事7分
20140405_naginiboking_nisisinjuku_nibosira
具は、チャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草

麺は、太麺&一反も麺

スープは、醤油

評価は、7点

スープを一口
あっさりした醤油からの煮干しのエグミ
しかしながら、煮干しのエグミはホントちょっぴり
最後にジワリと来る程度
なんだかライト感が増したような気がします。

モチモチ太麺は、カタめコールをした為
モッチリ館マシマシで、このカタさがオイイ。
ピロピロした一反も麺もツルツルでイイ

また、本日より麺上の具材が変更
前と比べてみると
・メンマの撤廃
・チャーシューの変化
・ほうれん草追加
と、若干変化があった様です。

個人的に、ほうれん草はイイね

でも、なんだか流れが家系みたいになってきているから怖い・・・(笑)

ちなみにクローズしていると思われていた「こんどる屋」ですが
偶然トビラにあった「Open」の看板がひっくり返ってしまって「Close」になっていただけでだったらしい・・・
こんどる屋の醤油が、気になっていたのに・・・

食べた物:煮干ラーメン 790円
住所:東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル1F
最寄り駅:新宿駅、西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
営業時間:11:00-23:00、[日・祝]11:00-21:00
定休日:無

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