デジャブか！？、俺とあぶら Select 神田支店給油所へ
なんだか来たことのあるようなお店・・・
って、ここは元神田一矢（かんだいっし）だった場所でしたね・・・
しばらく来てなかったら閉店してしまったようです。
さて、そんなデジャブを感じての食券機前
何時オープンかも知らないのですが、2月4日よりメニュー追加があったようです。
ただ単に「汁なし」専門店と思っていたら。、丼物もやっているようです。
店内に入ると分かるのですが、炭水化物好きな方がオープンさせての麺と丼との事。
まあ、両方食べたいのもやまやまなんですが、どんだけの量が来るのかが不明なので
今回は、汁なし→俺とあぶらそばの食券を購入し入店。
着席と同時に食券を渡すと店員さんから「麺の量は？」と聞かれ大盛にしてみました。
手書きで味のある
あぶらそば食べ方マニュアル
まあ、どこもだいたい同じですね。
待つ事10分
具は、ネギ、刻みタマネギ、メンマ、チャーシュー
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、7点
汁なしだけに天地返し
スープと麺の絡みも良く色がじんわり付いていきます。
食べてみますと、程よい醤油味とぷっつりした食感の太麺の相性がイイ。
たまに来る、ネギのシャキシャキ感
刻みタマネギのプツッと感
柔らかチャーシュー
コリッとしたメンマ
飽きの来ない汁なしでして、270gの麺（茹で後は、約400g）がサクッと食べられてしまうから恐ろしい（笑）
次は、丼ものにチャレンジしてみよう
食べた物：俺とあぶらそば 700円
住所：東京都千代田区鍛冶町2-12-9
最寄り駅：神田駅
営業時間： 11:30-15:30（L.O.15:15）,17:30-24:30（L.O.24:15）、［木・金］11:30-15:30（L.O.15:15）,17:30-25:30（L.O.25:15）、［土・日］11:30-15:30（L.O.15:15）
定休日：祝・不定休（土・日）
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