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【閉店】モミジ@東京都千代田区

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20140117_momiji_suehirotyo_in
新店探索、モミジへ

秋葉原に出来たラーメン屋さんなのですが
鶏白湯がメインとここ最近の濃厚鶏塩ブームの流れのお店。

さて、早速訪問し入店
ランチセットA(味玉ラーメン+ライス)の食券を購入し着席と思ったら
昼時→店内満席で若干待ち→程なくして着席。

待つ事10分
20140117_momiji_suehirotyo_lunchseta
具は、鶏チャーシュー、海苔、味玉、レモン、ネギ

麺は、中太麺

スープは、塩

評価は、6点

スープを一口
濃厚な鶏塩
ただし、口当たりおとなしめな塩からの不思議な甘さ。
濃厚鶏塩系としては、ちょっと癖のある甘さが個人的には微妙
ちなみにレモン入れてサッパリ感を味わうも甘さが前に出て、それも微妙。

もっちり中太麺
これはイイ感じな麺。

鶏チャーシューは、シットリ系

で、ここ最近のブームで若干ひねりを入れた感じが見受けられるのですが
それにしても、見た目が若干インパクトに欠け。
同種の麺屋 武一の方が一枚上かと・・・

ちなみにライスは、スープを入れておじや風で食して完食でした。

食べた物:ランチセットA(味玉ラーメン+ライス) 800円
住所:東京都千代田区外神田3-6-9
最寄り駅:末広町駅,秋葉原駅
営業時間:11:00-(スープが無くなり次第閉店)
定休日:不定休

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