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厚木家@神奈川県厚木市

吉村家直系を食べに、厚木家へ

本当は、新規開拓しようと思って「東名家」にでも・・・
と思っていたのですが、シャッターが開いてない・・・
調べる限りでは、無休ってなってるんですけどねぇ~
これで何回、振られてるんでしょうか?(涙)

さて、まあそんなリベンジ家系
厚木家は何度と無くしてますしハズレが無い所としては押さえておきたい所。

早速2階へ上がります。
ラーメン(並)、味玉、ライスの食券を購入し着席。
「好みは?」と聞かれ、お約束の麺カタ、後普通
「ライスはどうしますか?」と聞かれ、チャーシュまぶしを選択

3分程度でチャーシューまぶし
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が来まして、チョイチョイ食べている間に
ラーメン到着
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具は、ほうれん草、海苔、チャーシュ、ネギ、味玉

麺は、太麺

スープは、醤油

評価は、8点

スープを一口
今回は、燻製のような香ばしさが薄かったのですが
癖無く乳化したお約束の豚骨醤油
スッと飲めてしまう美味さがイイ。

こちらも前回同様、程よいカタさの酒井製麺所の太麺

チャーシューはプリッとした食感
こちらの口の中にガツンと残る香ばしさがたまらない。

で、何か違和感というかデジャブな感じ・・・?
前回何食べたのだろう?と、調べてみたら
全く同じものを食べてました(笑)
味玉がカタイの食べてる最中に思い出したので・・・

次来るときは、ちょっとアレンジを加えた物を食べてみよう

食べた物:ラーメン(並) 630円、味玉 40円、ライス(チャーシューまぶし) 140円
住所:神奈川県厚木市妻田東2-25-11
最寄り駅:本厚木駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:日

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