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オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店@東京都武蔵野市

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20130805_topc_kitijoji_in
野暮用で吉祥寺&パンケーキ、オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店へ

朝早くから列ばないと行けないお店だとうか・・・
パンケーキブームですから、カフェ・カイラ、Eggs ‘n Things(エッグスシングス)、bills(ビルズ)といい、朝一必須。

列んでますが何がある訳でも無く
ただ単に暑い日差しが来るだけでして・・・
店内では、店員さん達が用意はしてますけど、メニューくらい見れてもいいような気が・・・

で、開店時間
前もっての列びとかグループとかを聞いてないままのオープン
そりゃグダグダにもなりますな

とりあえず入店→着席できたのでメニューを拝見。
20130805_topc_kitijoji_menu
周りの方々を効いていると「ダッチベイビー」を頼んでいる方が多く居たので
ダッチベイビー、毛布でくるんだ3匹のこぶたを注文。

待つ事10分
ダッチベイビー到着
20130805_topc_kitijoji_dutchbaby
評価は、8点

焼きあがった物には座席でバターを店員さんが付けて、レモンをセルフで掛けて、店員さんが粉砂糖を掛ける。
なんとも不思議な空気に包まれてしまうのですが
個人的酸味微妙な自分としては、「バターと粉砂糖だけでも良いのか?」と聞いてみたところOKを頂いたので
画像に関しては、バターと粉砂糖

そんでもってクオーターにカット
20130805_topc_kitijoji_dutchbabycut
こちらの画像もバターと粉砂糖のみ

バターと粉砂糖では、モチッとしつつもしっとりした食感のダッチベイビー
に甘味と若干の塩気を感じて、これはこれで良いんですけど
レモンを掛けると、ほんのりとした甘酸っぱさが出まして
さらに甘さが増しての食感良し。
酸味は、ほとんどといって良いほど感じられずです。

確かにこれは看板メニューでした。
と言うことで、ここでダッチベイビーが美味かったのですが
量が微妙と思った自分は、チーズオムレツとバターミルクパンケーキ2枚を追加

そして、次に来たのが、
毛布でくるんだ3匹のこぶた
20130805_topc_kitijoji_3littlepigsinblankets
評価は、1点

ポークソーセージが巻かれた、ほんのり甘いパンケーキにon粉砂糖

アンバランス感が美味さに変わらない典型的
マックグリドルを思い出しましたよ・・・

しかも、ポークソーセージがピリ辛というアグレッシブさ
トロピカルシロップも口に合わずでした・・・

追加注文しておりました
チーズオムレツ到着
20130805_topc_kitijoji_cheeseomelette
評価は、6点

ふわふわ度&トロトロ感が増したチーズオムレツ
何らかのサプライズがあるのか期待しましたが、これといって無しです。
普通にチーズオムレツ。

次にチーズオムレツにオプションとして付けた
パンケーキ
20130805_topc_kitijoji_pancake
評価は、7点

メイプルシロップとバターを付けて食べてみましたが、ふわふわパンケーキで良い
まさにシンプル・イズ・ベスト

甘過ぎないメイプルシロップとバターのほんのり塩加減
これは、良い

変化球をかけずにシンプルにまとめるべきでした。

食べた物:ダッチベイビー 1,280円、毛布でくるんだ3匹のこぶた 1,100円、チーズオムレツ 1,200円、バターミルクパンケーキ2枚 +400円
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺店1F
最寄り駅:
営業時間:9:00-21:00(L.O.20:15)
定休日:不定休(丸井吉祥寺店に準ずる)

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