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究極神田ラーメン わいず by 神田駅


久々にわいずへ行ってきました。

神田西口商店街!!侮れないストリート・・・
そう思っているのは、おいらだけですかね?

まあそんなことはど縲怩ナも良いとして
店内に入り食券機にてキャベ玉の食券を購入

前回は、これに煮玉子を付け加えてしまったため
煮玉子が2個になってしまった教訓を受けての購入

食券を店員さんに渡すと「好みは?」と言われ「麺固め」と注文

待つこと5分で

具は、キャベツ、もやし、煮玉子、チャーシュー、海苔、ほうれん草

麺は、太麺

スープは、乳化な薄茶色

評価は、8点

今回は間違えずキャベ玉に煮玉子追加はしませんでした。

意外と硬めがお気に入りになりそうです。
しかも相変わらず乳化スープが美味くて完飲しちゃった

キャベツというか野菜の盛りがもうちょっと多いとかなりの高得点なんだが・・・
まあそうなっちゃうと二郎化しちゃうからダメかな???

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