がんこ系は、覆麺(現:覆麺 智)、ふわふわ(現:がんこラーメン総本家)以外食べた事が無くて
純に店名が「がんこ」と名のつく系は、初
実は、覆麺でのしょっぱさが全て同等と聞いていたので
あのしょっぱさは、ちょっと手厳しいものがあったので避けていたのが事実
まあ、今年は心機一転訪問してみようと行ってみました。
まずは、骨を確認→店オープン中
噂のニッコリは、数量限定との事で昼過ぎの訪問でしたので既に売り切れ
と言うことで、アッサリ(醤油その通り)の食券を購入し入店→着席。
店内は、色々と注意書きが・・・
要は、黙ってさっさと食えってことですかね(笑)
麺は、細麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
アッサリ醤油は、癖無く口当たりもよく美味い。
寒い時のこの温かさは、イイしアッサリ加減もイイ
麺が細麺だった為、異常な程の提供の速さ
ちょっとぼ~っとしてたら、スッと来てびっくり。
また、チャーシューがバラ肉巻き巻き仕様ですが、脂の臭み無しだし柔らかくてイイ。
若干麺量が少ない感じか?
美味さが勝ってしまった為か?
サクッと食べられてしまい、あっという間に完食。
サクサク食べて退店
にしても、ニッコリ気になりますね
食べた物:アッサリ(醤油その通り) 700円
住所:東京都千代田区外神田3-7-8
最寄り駅:末広町駅
営業時間:11:30-16:00,17:00-19:00(スープ終了まで)
定休日:月・日・祝
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