八王子ふらり
オートボイル式と言う言葉に惹かれ竹の家へ
入店し
メニュー見て
チャーシュー麺を注文、料金先払いし食券をもらい
勝手に着席し待つ事７分
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ
麺は、中太ちぢれ麺
スープは、色濃いめの醤油
評価は、５点
いたって普通の中華そば
刻み玉ねぎ入って無いから八王子系とは言い難い・・・？
個人的には、吾衛門の方が好み
後、気になったのはチャーシューの臭み
これは数が多かっただけに微妙さ倍増でした。
ちなみになにがオートボイルなの？
麺あげがオートボイル式なのであった・・・
なかなか麺上げ機は面白い、誰が緬揚げしても同じカタさと言う事でしょう
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