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【閉店】ビーハイブ ゲンキノモト@東京都中央区


本日開店、ビーハイブ ゲンキノモトへ

霧雨がパラツク中、店頭到着

サクッと入店したのは、良いのですけど
食券機故障との事で、とりあえず着席して店員さん待ち。

店員さんから注文を聞かれて中華そばを注文し即金にて対応。

待つ事12分

具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、メンマ、なると、ネギ

麺は、平打中太麺

スープは、醤油

評価は、5点

スープを一口
口当たりは、ガツンと醤油、後味はあっさり
あっさりが、優しいあっさりの為かスープの印象にインパクト欠ける部分があり

喜多方風の麺は、自家製麺なのですが
もっちり感が感じられず、もうちょっと厚みがあると
食感にインパクトが増してイイのかな?なんて感じでした。

また、チャーシューが噛みごたえがあるものの
モッチリ感も味わえて、これでチャーシュー丼なんぞ食べられると面白いかも
なんて感じのチャーシューでした。

ちょっと間をおいて定点観測なんぞしてみたい、お店です。

食べた物:中華そば750円
住所:東京都中央区日本橋本町4-3-2
営業時間:11:00-15:00,18:00-22:00
定休日:未定

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