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麺屋武蔵 巌虎(いわとら)@東京都千代田区

秋葉原にてブラリ、麺屋武蔵 巌虎へ

久しぶりの巌虎ですが、個人的には好きな部類に入る店

さて、早速入店
季節限定の味噌ら~麺の食券を購入し着席。

店員さんから麺量を聞かれて「中盛」と返答。

そういえば前回、不鮮明であった

「麻麺」の説明

気合の入った湯切りを見つつ
待つ事10分

具は、ネギ、メンマ、もやし、チャーシュー

麺は、太麺

スープは、味噌

評価は、7点

スープを一口
口当たりは、味噌のコッテリ
後口に魚介のあっさり
そして、たまのラー油でピリリ
三拍子そろった、良い感じの味噌
寒い時には、良い感じとなります。

麺は、先にも書いた通り麻麺
前に食べた時のガチムチよりは、柔らかさんになっておりますが
太麺は、ガッツリ系には変化無し。

そういえば、前はもやし増し(野菜増し)が、あった様な気がしましたが
どうも無くなっちゃったのか?
味噌だから無しなのか?
まあ、どっちでもいいですけどね

ちなみに麺屋武蔵系列で、色々な味噌ら~麺を書く店舗毎に出しているようです。
食べ歩いても面白いかもしれませんね

食べた物:味噌ら~麺 800円
住所:東京都千代田区外神田1-3-9
最寄り駅:秋葉原駅
営業時間:11:00-22:00
定休日:無

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