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【閉店】凪 立川店 by ラーメンスクエア(立川駅)

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オープンしたての立川ラーメンスクエア凪へ

「菅家」「あってり麺東京」がラーメンスクエアから卒業し
新規入店してきたのが「凪」、「三代目けいすけ」

とりあえず「凪」へ訪問してみた。

店頭食券機横に

こんなメッセージが・・・
初めてのお客様は凪豚らしいので食券を購入し入店

待つ事7分

具は、もやし、チャーシュー、分葱

麺は、細麺

スープは、こってり豚骨醤油

評価は、7点

スープを一口、魚介っぽい味が・・・
しかし、豚骨ベースの醤油

見た目は、こってり
飲めば、あっさり
物凄い不思議な味!!

激美味ではないのですが、麺やスープが進む・・・なぜ?
とにかく不思議なラーメン→凪豚!!

チャーシューは厚めで柔らかく食べ応えありあり

次は、違う味やサイドメニューを楽しんでみたいと思います。

で追加として入り口にある

立て看板

そして、凪豚は「なぎとん」と読むそうです。

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