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【閉店】西八家 by 西八王子駅

西八王子にて散策中

新規オープンの西八家へ

店頭の手書きポスターには、
「独立究極系横浜ラーメン」と書かれ
さらに開店記念価格としてラーメン500円が300円で提供
と言うことで入店

食券機を見ると全て売り切れ・・・?
よく見たら真ん中に「イベント」という食券を発券し購入

待つこと5分

具は、キクラゲ、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、海苔

麺は、中太麺

スープは、お約束の家系

評価は、3点

ライトな感覚は、オープン当初だからでしょうか?
こってり家系好きには、「あんまり・・・」といった感じになるかと思います。

それと麺は、カタメ
製麺箱には酒井製麺の名は無し
もしかして自家製麺?まあ聞いてないので不明ですけど・・・

オープン当初ですから今後に期待して辛めの採点