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麺屋武蔵 神山@東京都千代田区

なんとなく神田をブラリで武蔵神山へ

暖かかったのですが、なぜか味噌な気分で
味噌神山ラーメンの食券を購入し着席。

店員さんから「麺の量、大盛りにしますか?」と聞かれ
「はい」と即答w

待つ事10分

具は、メンマ、チャーシュー、ネギ、味玉、海苔

麺は、中太麺

スープは、濃厚魚介豚骨味噌

評価は、7点

スープを一口
ガツンと来る濃厚味噌の味から後味は一転、魚介の軽い風味に変わる

う~ん、何故か食べたことあるような・・・って
過去に食べてんじゃん・・・w
デジャブ?なんて思ったら、忘れていただけでした。

もちっとした麺は、相変わらずでしたし
サラマンダーで焼かれたチャーシューは、柔らかでモッチリ
しかも2個入ってる幸せ・・・

ふと食べたくなる、そんな感じですな。

食べた物:味噌神山ラーメン1,050円
住所:東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル
営業時間:11:00-22:00
定休日:無