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【閉店】銀座いし井@東京都中央区

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二代目つじ田出身の銀座いし井へ

昼間到着ですが、若干の列びあり。
先に中華せいろ(上)の食券購入し列びに参加。
店員さんが出て来て食券回収。
ちなみに中華せいろ及び中華ソバの「特」は、売り切れ

数分後、店員さんから
「店内へどうぞ」と言われる&席を指示され着席。

着席すると

メニュー


食べ方。つじ田まんまじゃんw

待つ事10分

具は、麺上に海苔、すだち
スープに味玉、チャーシュー、メンマ

麺は、中太麺

スープは、魚介豚骨醤油

評価は、7点

スープを一口
魚介豚骨醤油…って、ちょっと醤油辛めですが、つじ田にソックリと言うかそのまんま
しかも、油層が若干厚めで湯気立ち無し、スープ冷え防止策もとられております。

麺は、三河屋製麺ってまんまです。
店名違うからインスパイアかな?なんて思っていたのですが
味、麺、店の雰囲気を考えれば、暖簾分けですね

最後にスープ割

これもまた味等、一緒でした。

次は、中華ソバ&なんらかの丼物たべてみようかと

ちなみに店を出たら10名以上の行列が・・・。もう、人気店かしてますなぁ~

食べた物:中華せいろ(上)980円
住所:東京都中央区銀座3-8-4
営業時間:11:00-22:00、(土・祝)11:00-17:30
定休日:日

より大きな地図で AMR的地図 を表示

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