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【閉店】ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 by 秋葉原駅

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秋葉原駅から歩いて1分、ヨドバシカメラ秋葉原店8階にある、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺に行ってきた。

ちゃぶ屋ねぇ縲怩ソゃぶ屋・・・それの豚骨ヴァージョンって感じかな?
名前からそう推測できるわけですが・・・

店頭に着き食券機にて、カラカラ味噌ラーメン、ゆでたまごの食券を購入

店員さんにカウンター席へと案内される
ん!?、この店、仕切りという概念が無いのねぇ、下を歩いている人から丸見えじゃん!!
食べてるときは、ラーメンに集中してっから関係ないけどね(笑)

さて落ち着きを取り戻しカウンターにあった

メニューを激写!!

そんなことをしつつ待つこと5分で

具は、メンマ、チャーシュー、ネギ、ゴマ、辛味噌玉

麺は、細麺ストレート

スープは、茶色

総評は、6点

とんこつとうたいながらもとんこつっぽく無く、けっこうあっさり目
味噌味は、まあ良し!!辛味噌玉を溶かすと若干の辛さあったんでなお良し!!

しかし、麺がねぇ縲怎{ソッとしててどうもおいらの好みじゃない!!
この麺、低加水直細麺と言うらしいのですが、低加水だけにボソッとしてるのね・・・
ちなみにつけ麺の麺は、ムチムチ加減を出すために多加水麺が多いのであった。

ゆでたまごもそのまんま来たときにはちょっとびっくり(笑)
殻は、自分で剥く!!ラーメン屋では、初めてです。

それと、替え玉が1回まで無料となっております。
普通に頼んで辛味噌の替え玉も出来るみたい・・・って確認してないから不明ですけど

後、店員さんの替え玉頼んだときのコールが
「替え玉ゲットしましたぁ」って言うのですよ(笑)
聞いてる方は、ちょい引きます・・・
ちなみに替え玉ゲットコールはダブル(2人同時)、トリプル(3人同時)まで
聞けましたその上は、フォースとか格好良くなるんでしょうか?
それとも二郎系でチョモランマなんて言われたりすると通?(笑)

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