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【閉店】王道家 (おうどうや)@千葉県柏市


直系からの脱退、王道家へ

いつの間にやら直系から脱退してたのですね
今後のは、チェーン展開か?

まあ、そんな事はどうでもいいとして早速入店
ラーメン、賄い飯、味玉の食券を購入し着席。
家系お約束の好みを聞かれて、こちらも家系お約束の返答「麺カタめ後、普通」と伝える。
同時に賄い飯は、海苔チャーシューまぶし大盛と注文。

待つ事5分
先に賄い飯(海苔チャーシューまぶし大盛)

評価は、7点

ご飯の上に細切れチャーシュー、刻み海苔
タレのかかり具合が若干少なめな為、味は薄味
チャーシューと混ぜ合せながら食べればイイ感じと言われれば、まあまあ

ご飯は、確かに若干多めでしたけど、家系お約束のダイナミックさは感じられませんでした。
でも、最後の方はラーメンのスープ入れてオジヤで食べたら美味かったんで良しですw

次にラーメン

具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー、味玉、ネギ

麺は、中太麺

スープは、豚骨醤油

評価は、6点

スープを一口
マイルドな豚骨醤油ですが、ちょっと味が濃い目
熱いから汗書いて気を利かせての味濃いめなのでしょうか?
まあ、普通から比べれば味は濃いね

麺は、モッチリ系
カタめなのにモッチリは、イイね

味玉は、半熟なんですけど黄身は粘度ある感じで、麺屋武蔵に似た感じ

完食後に気がついたのですが食券機横に現金トッピング表が・・・
ここにほうれん草の文字・・・。
あぁ・・・気付くのが遅かった(涙)

まあ、また来た時の楽しみにしましょう。

食べた物:ラーメン 630円、賄い飯 150円、味玉 80円
住所:千葉県柏市旭町2-1-6
最寄り駅:柏駅
営業時間:11:00-24:30、[日]11:00-24:00
定休日:月

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