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【閉店】壱発ラーメン 八王子店 by 八王子駅

雨がジトジト・・・嫌な天候ですな

何となくこの頃、味噌続き・・・
味噌らーめん嫌いでは無いので問題はないのですが
またもや続いちゃうわけです(笑)

で今回は、壱発ラーメンへ

ここは、学生時代に良く通い
通い初めは、醤油だったのですが
50円アップの味噌を試してからは、もう醤油に戻れなくなってしまいました・・・

と言うことで店頭食券機にて
味噌チャーシュー、中盛の食券を購入し店内へ

ここは、昔から麺が柔らかめなので「麺カタ」と食券渡すと同時に注文

「はい、麺味噌チャー中盛麺カタ入りましたぁ~」と威勢良く注文確認
威勢の良さは、相変わらずです。

さて、久々に感激しつつ待つ事、7分

具は、わかめ、メンマ、海苔、チャーシュー

麺は、中細麺

スープは、乳化系の味噌

評価は、7点

相変わらずひまわりのようなチャーシュー並べは健在
しかも、とろけるチャーシューも健在
美味いっす

味噌もトロリとした感じがイイ

ただ、カタメで頼んだ麺が昔よりも柔らかかったのが、ちょっと残念・・・

しかし、久々に行っただけにちょっと感激
たまにゃ行かないとねぇ、麺かなりカタメでいってみようかな?

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