池袋にあった花田が上野にも出店、と言うことで訪問。
開店当初は、火曜日がお休みだったようですが、基本的には無休にてやっているようです。
さて、早速入店→味噌ラーメンの食券購入→着席。
店員さんから「野菜とニンニクどうしますか？それと、ランチ時ごはんサービスですが」と言われ、野菜とライスをお願いしました。
待つ事12分
具は、野菜、白髪ネギ、チャーシュー、メンマ
麺は、中太麺
スープは、味噌
評価は、7点
スープを一口
トロミというかどろどろ系な味噌
そのどろどろに負けないくらなコッテリ感
ただ、ちょっと甘さが出ており、個人的に卓上の一味唐辛子は必須です。
麺は、太麺でモッチリ健在
この触感は、味噌とよく合います。
野菜は、シャキシャキで麺との対比は、1対1
野菜大盛にすると結構量があります。
見た目は、多く感じられませんが、沈んでいる部分が多いので見た目で判断すると危険ですｗ
また、ごはんと味噌を混ぜておじや風にするとイイ。
スープが、余ったらレンゲでご飯へとスープを移動させて食べますと美味いです。
やっぱり寒い時には、味噌は温まりますね
食べた物：味噌ラーメン 790円、ごはん 平日無料サービス
住所：東京都台東区上野6-8-8 上野KSビル
営業時間：11:30-21:00
定休日：無
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