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壱角家(イッカクヤ) 八重洲店@東京都中央区

壱角家(イッカクヤ) 八重洲店へ

ふと店頭に目を向けたら
麺なしラーメンとは!?
と言うことで、麺なしラーメンの食券を購入し入店→着席

店員さんに食券を渡しますと
「麺入ってないですけど、良いですか?」
と説明を受けOK出しして

待つ事10分

具は、野菜、海苔、ほうれん草、チャーシュー、うずらの卵

麺は、無

スープは、醤油

評価は、5点

スープ
家系のスープですから豚骨醤油
でも、なんだか薄い
野菜の量が多く湯切りが微妙だったからですかね


無いです


基本ベースは、家系
でも、野菜メインですからね

総評
立川マシマシの「麺が豆腐」
舎鈴の「麺が肉」
個人体験第三弾は、「麺が野菜」
次の麺がホニャララシリーズはなんでしょね

食べた物:麺なしラーメン 630円
住所:東京都中央区八重洲1-6-4
最寄り駅:東京駅,日本橋駅,大手町駅
営業時間:10:30-27:00、[日]10:30-25:00
定休日:無