小雨が振ってましたが、屋根合ったので入り口を写しつつ
入口横にある食券機にて、焼きあご塩らー麺+選べる丼物の食券を購入し入店→着席
食券を店員さんへ渡しますと
丼物はなんでしょ?と言うことで、和風ちゃーしゅー丼でお願いしてみましたよ
個人的には、やっぱり選べる丼物セットだな
待つ事10分
具は、水菜、チャーシュー(2種類)、メンマ、ネギ
麺は、平打太麺
スープは、塩
評価は、8点
スープ
見た目は、濃いめな醤油
飲めば、あっさり塩
しかも後味に魚の風味がスッと入ってくる
なんとも不思議なんだけど、あと引くね
麺
もっちり系の平打太麺
このもっちり感を前に出しまくる麺は、良い
具
チャーシューが2種類
1つは炙りバラチャーシュー、炙られて香ばしくうう感じ
もう1つは低温系チャーシューで、ハムっぽい感じ
総評
見た目に騙されてしまうけど
味は、実に美味い
塩とあご出汁、組み合わせも良いね
御飯の上に、細切れチャーシューと白髪ネギ、ワケギが乗る丼
和風と言うことが、甘辛い感じ=照り焼き感を出しているようで
ご飯との相性も良く
これだけでも食べられてしまうから良い感じでした。
食べた物:焼きあご塩らー麺+選べる丼物(和風ちゃーしゅー丼) 1,100円
住所:東京都台東区上野4-1-5 上野中島ビル1F
最寄り駅:御徒町駅,上野御徒町駅,上野広小路駅
営業時間:11:00-23:00
定休日:年末年始
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