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ふじ屋NOODLE@新ラーメン横丁(北海道札幌市)


新ラーメン横丁へ

元祖と新
広島のお好み村みたい
まあ、両方共体験しないとね

その中から、

ふじ屋NOODLEを選択し早速入店
飲み過ぎちゃってますから、味噌ハーフの食券を購入し着席

待つ事8分

具は、チャーシュー、メンマ、揚げネギ、フライドガーリック、玉ねぎ、ネギ

麺は、中太麺

スープは、味噌

評価は、7点

スープ
見た目通り濃厚味噌
豚骨が前に出ているのか若干甘めでマイルド


西山製麺の中太麺
モチプリ系の玉子麺

具材
チャーシューは、ローストビーフ系
筋あるかな?なんて思っていたのですが、柔らかで良い感じ
スライスされた玉ねぎは、味噌の熱でしならせて食べて良い感じ
メンマが結構太めでして、個人的にはこれだけ具材があるなら細めで邪魔しなくとも良いと思いましたね

と言うことで、1日1麺
ラーメンで締めてみましたよ

食べた物:味噌ハーフ 700円
住所:北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル1F
最寄り駅:すすきの駅,狸小路駅,豊水すすきの駅
営業時間:12:00-14:00,18:00-24:00
定休日:日・不定休