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ラーメン二郎 三田本店@東京都港区


ラーメン二郎 三田本店へ

久しぶりな聖地巡礼
過去ログ漁ってみたら10年ぶりの巡礼でした。

さて、昼ちょい早めと学生の夏休みもあってか列び無し
幸先がいいね

早速入店しラーメンの食券を購入し着席
食券を出すと同時に「麺少なめ」コール

待つ事12分
「麺少なめの方、ニンニクは?」コールが入り、「野菜」と返答

具は、野菜、豚

麺は、太麺

スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)

評価は、8点

スープ
パッと見、油層が厚め
飲んでみれば乳化スープ
ちょっと味が濃い目でしたけど飲み干したくなる程、美味い


若干カタめの太麺
これがまた良いカタさで美味い
カタめコールも出来たのですが、全くもって不要
総帥の麺上げ、お見事です。


デカめな豚が2枚
1枚は、ミシっと音をたてるくらいなカタさの豚
もう1枚は若干脂身多めですが柔らかな豚
見た目クタクタ?と思っていた野菜は、意外にもシャキシャキ

久しぶりに総帥を見つつ、総帥の麺上げに感動です。
やっぱりたまには聖地巡礼しないとね

食べた物:ラーメン 600円
住所:東京都港区三田2-16-3
最寄り駅:三田駅,田町駅
営業時間:8:30-15:00,17:00-20:00
定休日:日・祝